「田んぼ日記」稲刈り真っ盛り

今、田んぼは稲刈り真っ盛りです。
連日の晴天のなか、稲の刈り取りが急ピッチで進められています！
収穫された“もみ”は乾燥機に運ばれて、一定の水分になるまで乾燥されます。
その後、もみの殻を取る“もみすり”の工程を経て、玄米となります。
お米作りは、たくさんの人の手と時間がかかります。
園では、そんなおいしいお米を使い、時にはおにぎり作りなどの「クッキング」も楽しんでいます。