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園からのお便り

献立紹介🌽

🌽献立の紹介🌽

【お昼の給食】

・ゆかり麦ごはん

・サクサクコーン

・青菜とさつま揚げの納豆和え

・スタミナ豚汁

・グレープフルーツ

【おやつ】

・ひまわり寒天

 

今回はサクサクコーンのレシピをご紹介します。

こちらは北海道の郷土料理になります。

 

☆材料☆(大人4名分)

Aとうもろこし    2本程

A薄力粉       大4

B薄力粉       大5

B片栗粉       大2

B水         適量

B食塩        少々

・サラダ油      揚げる用

 

★作り方★

①とうもろこしの実をはがし、Aと和える。

②Bで衣を作り①と混ぜて揚げる。

 

作り方はとっても簡単!揚げることで甘みもアップ!

子ども達にも大人気でパクパク食べていました。

おやつのひまわり寒天は真ん中がぶどう天然果汁、

花びらはオレンジ天然果汁で作っています。ひまわりの

形にするだけでも夏を感じられていいですよね。

ぜひ試してみてください🌻

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