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園からのお便り

6月の茶道(きりん組)🍵

練馬(分園)では、毎月、茶道のカリキュラムを行っています。
講師の先生から、茶道のカリキュラム後にメッセージをいただきましたので、ご紹介します。

🌸メッセージ
今回はお抹茶の飲み比べ試飲会!
同じ茶園ですが 、 今まで飲んでいたお抹茶と、より質の良いお抹茶です。
現:飲みやすくすっきりした味わいで軽い
新:香り高くコクがあり、味に深みがある
さあ!みんなはどちらがお好みかな…!?
皆さんには分からないように紙コ今回はお抹茶の飲み比べ試飲会!
同じ茶園ですが、今まで飲んでいたお抹茶と、より質の良いお抹茶です。
コップに印をつけ、どちらかお好みを選んでもらいました。
「色が濃い…!」
「味が違う…!(けど言葉に出来ない)」
「苦い…?」
子どもたちなりにお茶の違いを感じ、言葉にしたり、表情に出したりしていました。
コクと深みが子どもには「苦い」の表現になるようです。
結果…どちらも美味しい!!
飲み比べをすることで丁寧に味わい、よりお茶の味を楽しむことができました。

 

【講師のご紹介】
阿部亜美先生
・茶道
宗徧流不審庵
鎌倉宗家直門紅月会在籍、正教授職
・書道
蒼墨書道会、準師範

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