しいたけ栽培してみました🍄

    ２歳児クラスのこあら組では6月、食育活動の一環で【しいたけ栽培】を始めてみました。

   最初にしいたけがどう育つのか絵本で見て、実際にしいたけが生える木を見ると白い状態の椎茸がびっしり。

  木を洗うところから始めてみましたがまだきのこらしい姿もなかったので「なにこれ！」「やわらか〜い」と言いながら、みんなで交代しながら霧吹きで水やりを日々行いました。

  白いしいたけも10日前後で、、、

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 よく見るしいたけに大変身！

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  しいたけが生えてくると喜んで触って感触を楽しんでいます。

   「あたたかい！」「つるつる！」との声がたくさんありました。やわらかいと言い、割いてみると周りにいたお友だち同士でしいたけ割きを始めている姿も、、、！

  実際にもこあら組で収穫し、調理師のところに持っていき、お給食に出していただけるようお願いしてみました。こあら組だけの特別メニューで、醤油で炒めた椎茸いつものお給食に追加され大盛り上がり。

  一緒に探したり、お友だち同士で「これかな？」と見つけて食べてみるとニコニコ笑顔で食べています。担任も一緒にいただき、一緒に食べられたことも嬉しそうにしていましたよ。

  日々の生長姿も、日記にしてクラスに掲示し、ふとした時にしいたけの話をしてくれるこあら組です。